Bistrotafel voor Oekraïne

Vrijdag 25 Maart

Reis door Europa

Iedereen is begaan met het Oekraïense volk dat
vecht voor zijn leven of op de vlucht is.
Deze week is er een boot voor de vluchtelingen in de Coolhaven gekomen.
Graag zou ik samen met jullie hier tijdens het diner aandacht aan willen besteden en geld voor willen inzamelen.
Natuurlijk maken we er een mooie avond van met een ‘Europees’ menu.
25% van de totale omzet zal gestort worden op giro 555.

Diner voor € 32,50 exclusief drankjes. 
18.30 uur inloop borrel, 19.30 uur aan tafel. 
Graag vooraf opgeven via info@kookstudiomix.nl
of aan de bar bij Evermore

Bistrotafel 25 februari 2022

Eindelijk weer eens een ouderwetse Franse bistrotafel
Met heerlijke gerechten en live muziek.

Tussen de gangen door vertolkt MURIEL pianosongs van haar Franstalige album “Le Cri de la Nuit”. Ze creëert in haar liedjes een even sensuele als rauw-romantische wereld. Instincten en stille verlangens zoeken een uitweg in de donkere kant van het nachtleven.


Muzikaal diner voor €32,50 exclusief drankjes.
18.00 uur inloop borrel, 19.00 uur aan tafel. 
Graag vooraf opgeven via info@kookstudiomix.nl
of aan de bar bij Evermore
 
A bientôt

Thijs Willemse Monoprints Studio Cool

3 en 4 juli vanaf 15 uur start de verkoop tentoonstelling met werk van Thijs Willemse (1939-2011)

Vanaf 15 uur is de expositieruimte vrij toegankelijk met een maximum van 30 personen.
Voor die tijd is de ruimte in gebruik voor horeca met enkel zitplaatsen.
Dat weekend bieden wij een heerlijke preview lunch in samenwerking met Evermore Thee-Koffie-Chocola.

vooraf reserveren via mailto:info@kookstudiomix.nl


Menu zaterdag 3 en zondag 4 juli van 12 tot 15 uur.
 
Entrée, Plat, Dessert € 24,50
 
Entrée  € 6,50     Geserveerd met brood en zoute boter
 
Soupe au poivrons et tomates rôtis
Geroosterde paprika en tomatensoep
Rilettes de maquereau aux crudités
Makreel rilettes met rauwkost
Paté de sanglier aux crudités (2 pers)
Wildzwijnpaté met pruim en pistache
 
Plat € 12,50
 
Pissaladière niçoise (vegetarische/vegan optie)
Uientaartje met tomaat, ansjovis en geitenkaas geserveerd met linzensalade
Poulet à la normande
Normandische kip met cider geserveerd met aardappelpuree
 
Dessert € 6,50
 
Tiramisu d’été
Zomer tiramisu met aardbeien en vlierbloesem
Plateau au fromage
Plankje met 3 soorten Franse kaas

Menu Deli week 26

Menu Deli week 26   30 juni t/m 2 juli

OPEN  Woensdag, donderdag en vrijdag van 12 tot 18 uur

Soep 5 dl      (vegan)                                                          € 4,50

Geroosterde tomaten-paprikasoep
Courgettesoep met paddenstoelen en basilicum

Ovenschotel * 1 pers.                        € 9,50 ( + € 3,- statiegeld)

Marokkaanse kipschotel met pompoen, citroen en bulgur
Lasagne met aubergine, paddenstoelen, prei en tomaat

Groene salade                                                                       € 3,50
met gemarineerde gele biet en geroosterde boekweit                              

Dessert                                                € 3,50 ( + € 1,50 statiegeld)
Zomer tiramisu met aardbei en vlierbloesem

Broodje belegd                                                                     € 5,50

Makreel rilette met appel, bleekselderij en mosterd                                   Hollandse geitenkaas met mangochutney en komkommer
Humus met kerrie, koriander en tomaat
Seranoham met mosterdmayo en komkommer      

Humus  100 gr                                                                € 2,00
Makreel rilette 100 gr                                                  € 3,00
Wildzwijnpatè 150 gr                                   € 6,00 (+ €1,50 statiegeld)

Drankjes 
Waterkefir met framboos en sereh        3 dl                     € 3,50

  • 30 minuten verwarmen in een oven van 180-190 graden
  • vegan, lactose en glutenvrij op aanvraag (info@kookstudiomix.nl)

Deli aan de Coolhaven

Inmiddels bereiden we met veel plezier alweer zo’n 2 maanden de heerlijkste ovenschotels, salades, desserts en broodjes voor jullie.
We merken dat er steeds meer vaste klanten met hun schaaltjes en potjes terug komen om met nieuwe gerechten weer huiswaarts te keren.
Bij mooi weer hebben we vanaf vorige week weer een stoel en tafeltje om heerlijk aan de Coolhaven te zitten met je versnapering.

Buiten de verse producten uit de keuken vind je natuurlijk ook volop ingemaakte producten uit eigen keuken zoals chutney, Ratafia, druivengelei, laurierolie, gembersiroop en grapefruitmarmelade.
Sinds een aantal weken hebben we biologische kruiden en infusies, bijvoorbeeld een rustgevende avondmelange of een melange speciaal voor aanstaande moeders (ontwikkeld voor Elle verloskundigen).
Vanaf volgende week verwachten we siropen van Roze bunker te verkopen en Mara van Bier&brood heeft heerlijke mosterd en piccalilly.

Kortom; genoeg reden om het lekkers te komen proeven en ontdekken.
We zijn wo-, do- en vrijdag geopend van 12 tot 18 uur of op afspraak

Online wintermarkt

Tot 16 dec. 2020 vind je op  de site van Evermore Thee-Koffie-Chocola
naast hun eigen assortiment ook feestelijke producten van onder andere Kookstudiomix  bij de online wintermarkt.
Leuke cadeautjes maar natuurlijk ook lekkere dingen om je kerstdis mee aan te vullen. Een groot deel van de ingrediënten komt uit onze eigen tuin en is onbespoten.

Kijk voor deze en vele andere producten op de link

Tentoonstelling Theys Willemse



We hebben in StudioCool een prachtige tentoonstelling
met reliëfs van Theys Willemse (1939 Rotterdam-2011 Parijs).
Een deel van zijn veel omvattende oeuvre zal voor het eerst na zijn
overlijden te koop zijn.
Ook voor het bekijken van de tentoonstelling zullen jullie moeten
reserveren op info@kookstudiomix.nl i.v.m. de corona regelgeving.
 

De Dinerplank

Een maaltijd voor 2 personen met heerlijke verse producten van het seizoen.

De Dinerplank is een royale keuze uit verschillende koude hapjes met daarbij een hartverwarmende soep en een zoete amuse. Vegetarische optie is mogelijk.
De plank wordt prachtig opgemaakt zodat je meteen aan kan schuiven,
Je hoeft alleen nog even de soep te verwarmen.
Zaterdag tussen 17.00 en 18.00 uur kan er worden afgehaald bij de Kookstudio. Mocht je de plank in Rotterdam bezorgd willen hebben dan kan dat tegen een kleine meerprijs.
Let op! Vervoer op de fiets is niet echt aan te raden.

Zin in zo’n fijne Dinerplank voor thuis?
Bestellen is eenvoudig.
Stuur voor vrijdag 9 uur een mail naar info@kookstudiomix.nl
met daarin je keuze, je mobiele nummer en eventueel bezorgadres met postcode.
Wij zullen je reservering bevestigen en sturen dan een
tikkie voor de betaling.

1. Dinerplank voor 2 pers. € 37,50
2. Dinerplank voor 2 pers. met plank € 42,50 ( €5,- statiegeld)
3. Dinerplank voor 2 pers. met fles Cava € 49,50
4. Dinerplank met fles Cava en wijn rood of wit € 59,50

Extra’s
5. Cava € 14,00
6. Wijn wit / rood € 12,00
7. Inedit bier 75 cl € 8,50
8. Colddrip koffie van Evermore (250 ml) € 6,50
9. Chocolade van Heinde &Verre € 2,75

Bezorgkosten
Rotterdam West/Centrum € 3,00
Rotterdam overig € 5,00

Warme culinaire groet van Crista
Kookstudio Mix
Coolhaven 160b
3024 AM Rotterdam
tel: 06-30 50 11