De basis kookcursus begint iedere les met een demonstratie. Diverse klassieke technieken uit de Franse keuken worden uitgelegd en getoond en vervolgens ga je samen met de andere cursisten aan de slag met de recepturen. Ondertussen genieten we van een glas goede wijn of een sapje.
Na bereiding van de gerechten eten we alles gezamenlijk op aan de gedekte tafel. Zo kun je even bijkomen van het harde werk en genieten van je eigen kookkunsten. Het zijn leerzame, inspirerende, maar vaak ook heel gezellige avonden.
De cursus wordt gegeven op maandag van 18:30 tot ± 22:30 uur.
Kosten € 325,- voor vijf avonden, recepten, maaltijd en drankjes tijdens iedere les.
Data voor september/oktober 2016
- 4 sept. Snijtechnieken
- 11 sept. Soepen en sauzen
- 18 sept. Vis
- 25 sept. Vlees
- 2 okt. Dessert
Meedoen aan de basis kookcursus bij KookstudioMix? Schrijf je in via info@kookstudiomix.nl.
